Rousseau - (EURL)

Imprégnée de la tradition fromagère locale, l'EURL Rousseau participe depuis plus d'un demi-siècle au développement et à la renommée des AOC Selles sur Cher, Sainte Maure de Touraine et Valençay. Forte d'un savoir-faire reconnu, la fromagerie s'appuie sur les meilleurs crémiers fromagers pour la diffusion de ses fromages de chèvres.