Ce fromage naturel et tendre incarne l’authentique saveur helvétique depuis plus de 100 ans. Sa saveur délicate gagne en finesse et en arôme avec le temps. Très apprécié au dessert, avec des fruits ou une marmelade, il entre avec bonheur dans la composition des plats chauds ou froids.
Sources : SCM France
Crédit photo : SCM France/Fromages de Suisse
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Type de lait
Lait
Origine
Poids moyen
Type de pâte
Durée d'affinage
Durée d'affinage optimale
AOC
Pourcentage de matières grasses
Suggestion de vin