Douce pâte fleurie farcie de tomate et de basilic
Ce délice de fromage triple crème nous donne à la fois la douceur et la fraîcheur d'un matin de vacances...L'acidité douce de la tomate et l'épice du basilic.
Idée recette :
Simplement sur un léger coulis de tomate avec quelques feuilles de basilic émincées...
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Type de lait
Lait
Origine
Poids moyen
Type de pâte
Durée d'affinage
Durée d'affinage optimale
AOC
Pourcentage de matières grasses
Suggestion de vin