Guerbigny
Spécialité du Nord de la France qui a pris pour forme celle du Neufchâtel et pour goût celui du Maroilles.
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Type de lait
Vache
Lait
lait cru et/ou pasteurisé
Origine
Picardie
Poids moyen
200g
Type de pâte
pâte molle à croûte lavée
AOC
non
Pourcentage de matières grasses
45 %
Suggestion de vin
Bière
