Crocandine
Triple crème fourré de pistache et de noisettes grillées
Fromage crémeux au goût fin de fruits secs.
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Idée recette :
Original, servi avec du pain aux noisettes et quelques fruits confits...
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Type de lait
Vache
Lait
lait pasteurisé
Origine
Belgique
Poids moyen
250g
Type de pâte
pâte molle à croûte fleurie
Durée d'affinage
2 semaines
Durée d'affinage optimale
2 semaines
AOC
non
Pourcentage de matières grasses
70 %
Suggestion de vin
Pétillant de Loire
