L'authentique fromage de Chimay!
Ce fromage, apanage des moines, présente une pâte pressée mi-dure et non cuite.
Regardez sa croûte naturelle et colorée; sentez sa légère odeur lactée; et touchez sa texture ontueuse. En le goûtant, vous découvrirez un parfum surprenant de croûte de pain et de bon lait frais et crémeux.
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Type de lait
Lait
Origine
Poids moyen
Type de pâte
Durée d'affinage
Durée d'affinage optimale
AOC
Pourcentage de matières grasses
Suggestion de vin