Chimay Grand Classique

L'authentique fromage de Chimay!

Ce fromage, apanage des moines, présente une pâte pressée mi-dure et non cuite.

Regardez sa croûte naturelle et colorée; sentez sa légère odeur lactée; et touchez sa texture ontueuse. En le goûtant, vous découvrirez un parfum surprenant de croûte de pain et de bon lait frais et crémeux.

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Chimay Grand Classique

À déguster en

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décembre

Informations concernant ce fromage

  • Type de laitType de lait
    Vache
  • LaitLait
    lait pasteurisé
  • OrigineOrigine
    Belgique
  • Poids moyenPoids moyen
    2.000kg
  • Type de pâteType de pâte
    pâte pressée non cuite
  • Durée d'affinageDurée d'affinage
    4 semaines
  • Durée d'affinage optimaleDurée d'affinage optimale
    4 semaines
  • AOCAOC
    non
  • Pourcentage de matières grassesPourcentage de matières grasses
    45 %
  • Suggestion de vinSuggestion de vin
    Bière Chimay rouge bien fraîche


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