Cendré du Vernet

La Pyramide tire toute son originalité de sa forme tronquée ainsi que de sa croûte cendrée. Sa texture soyeuse s’allie parfaitement avec sa fraîcheur singulière.
6x6 hauteur + longueur
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Cendré du Vernet

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Informations concernant ce fromage

  • Type de laitType de lait
    Chèvre
  • LaitLait
    lait cru
  • OrigineOrigine
    Auvergne
  • Poids moyenPoids moyen
    200g
  • Type de pâteType de pâte
    pâte lactique fraîche
  • Durée d'affinageDurée d'affinage
    7 jours
  • Durée d'affinage optimaleDurée d'affinage optimale
    15 jours
  • AOCAOC
    non
  • Pourcentage de matières grassesPourcentage de matières grasses
    28 %
  • Suggestion de vinSuggestion de vin
    Riesling


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