Ingrédients pour 4 personnes :
Préchauffer le four (th 7).
Râper le Manchego.
Tartiner chaque tortilla de tapenade.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Recouvrir de Manchego râpé.
Enfourer pour une dizaine de minutes.
Couper les tortillas en triangles avant de servir tiède.
Sources : tout1fromage@canalblog.com
Recommandé par Le Fromager - juillet 2010