Pom. de terre en robe des champs au Vacherin Fribourgeois AOC

Ingredients

- Pour 4 personnes
- 24 tranches de Vacherin Fribourgeois AOC
- 12 pommes de terre de taille moyenne
- Sel, poivre, paprika

Préparation

Préchauffer le four à 250° C.
Nettoyer soigneusement les 12 pommes de terre sans les éplucher et les porter à ébullition dans de l'eau salée (2 cuillères à café de sel).
Couvrir et laisser bouillir environ 30 minutes à feu doux.
Peler les pommes de terre encore chaudes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Placer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Couper 24 tranches de Vacherin Fribourgeois AOC (environ 1/2 cm d’épaisseur).
Recouvrir les demi-pommes de terre avec le Vacherin Fribourgeois AOC
Assaisonner selon votre goût de poivre et de paprika.
Cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce que le Vacherin Fribourgeois AOC soit fondu.

Recommandé par SCM France / Fromages de Suisse - août 2009

Pom. de terre en robe des champs au Vacherin Fribourgeois AOC

Vous aussi, (et vos photos si possible) à base de fromages! Nous nous ferons un plaisir de les intégrer dans "Univers Fromages Recettes"

Niveaux de difficulté :

1 étoile Simple et rapide
2 étoiles Surprenez vos invités avec des recettes originales réalisables par tous!
3 étoiles Allez! En cuisine! Avec un peu de temps et de patience!
4 étoiles Pour les cuisiniers avertis!

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