Madeleines à la Tomme de Savoie thym et tomates séchées
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 œufs - 150 g de farine -
- 100 g de beurre -
- 6 tomates séchées -
- 75 g de Tomme de Savoie -
- ½ sachet de levure chimique -
- Sel, poivre et thym
Préchauffez votre four à 200 °C.
Fouettez les oeufs, le sel, le poivre et le thym.
Ajoutez alors la farine tamisée, la levure, le beurre fondu, les tomates séchées émincées et la Tomme de Savoie râpée. Mélangez bien.
Versez la préparation dans des moules à madeleines en remplissant à moitié.
Enfournez 5 à 10 min, jusqu'à ce que les madeleines soient bombées et dorées.
Source : www.tommedesavoie.fr - Crédit photo : Vision Actuelle
Recommandé par Le Fromager - février 2010