Hamburger de Brie de Meaux au magret de canard fumé
- Nappez d'huile d'olive l'intérieur d'un pain à hamburger.
- Disposez une tranche de magret fumé.
- Intercalez au centre une tranche épaisse de brie de Meaux.
- Mettez au four très chaud juste pour réchauffer le tout.
Sur une idée d'Olivier Nivesse et Gilles Narbeburu
Sources : "L'amateur de fromage"
Recommandé par Le Fromager - septembre 2009