Préparation : 5 mn

Cuisson : 3 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 figues bien mûres
• 4 rocamadours
• 1/2 cuil. à café de thym séché
• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive

Coupez les figues en 2. Disposez-les tête-bêche dans un plat à gratin. Posez les rocamadours à cheval sur les moitiés de figue. Parsemez les fromages de thym et arrosez-les d'huile d'olive.

Faites rôtir le tout 3 mn sous le grill chaud du four. Poivrez et servez chaud.

Vous pouvez aussi servir cette entrée en guise de fromage.

Sources : "Ma cuisine pour les amis" de Coco Jobard, éditions Larousse