Ingrédients pour 6 personnes :

• 150 g d'Abondance,
• 100 g de ricotta,
• une poignée de raisins secs,
• ciboulette,
• 1 baguette de pain.

Couper l'Abondance en tout petits dés.
Ciselée la ciboulette.
Mélanger ensemble Abondance, ricotta, ciboulette et raisins secs.
Couper une vingtaine de tranches de baguette un peu épaisses.
Les tartiner de préparation à l'Abondance.
Passer sous le gril du four jusqu'à ce que les croûtons soient bien dorés.
Servir avec une salade de votre choix.

Source : tout1fromage@canalblog.com