Courgettes farcies à la Ricotta et aux herbes
- Niveau de difficulté : 1
Ingrédients pour 4 personnes
4 courgettes rondes
150 g de ricotta
2 tranches de jambon
1 oignon
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Sel, poivre
Evider les courgettes.
Couper les morceaux évidés en petits dés.
Faire dorer l'oignon dans une cc d'huile d'olive.
Ajouter les dés de courgettes et laisser dorer.
Mixer le tout.
Mixer la ricotta et le jambon avec les herbes.
Ajouter aux oignons.
Saler, poivrer.
Verser cette farce dans les courgettes.
Enfourner 40 min à 180°C.
Source : Goosto
Recommandé par Le Fromager - février 2011
Niveaux de difficulté :
- 1 étoile Simple et rapide
- 2 étoiles Surprenez vos invités avec des recettes originales réalisables par tous!
- 3 étoiles Allez! En cuisine! Avec un peu de temps et de patience!
- 4 étoiles Pour les cuisiniers avertis!
