Bouchées de lard au Roquefort
- Niveau de difficulté : 1
Les petites recettes fromagères de Sylvain
Découpez votre lard en fines tranches
Elaborez une crème de Roquefort (nous vous conseillons d'utiliser du "Philadelphia", plus compact; la réalisation des roulades en sera facilitée.
Découpez un pruneau sec corse en fines lamelles..
Etalez votre crème sur vos tranches de lard.
Disposez 2 lanières de pruneau par tranche.
Roulez.
Coupez cette réalisation en 2..
Plantez un pic en bois pour chaque bouchée.
Servez
Autre idée : Avec une salade, servez 3 ou 4 roulades complètes
Recommandé par Sylvain Paîta - juillet 2011
Niveaux de difficulté :
- 1 étoile Simple et rapide
- 2 étoiles Surprenez vos invités avec des recettes originales réalisables par tous!
- 3 étoiles Allez! En cuisine! Avec un peu de temps et de patience!
- 4 étoiles Pour les cuisiniers avertis!
